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护航开学“第一餐” 市场监管在行动
来源:市市场监督管理局 时间:2025-02-14 09:55:17 浏览次数: 字号:[ ]

  开学啦,2月13日,新学期的钟声敲响,校园里再次充满了生机与活力。在学校“吃得安不安全”,一直是各位家长关心的重点,为确保广大师生吃得安心、放心、舒心,市市场监管局立足自身职能,提前谋划部署,全面排查校园食品安全风险隐患,以科技赋能智慧监管,用责任筑牢安全防线,为新学期校园食品安全保驾护航。

  及早部署专项检查

  2月7日,市市场监管局与市教育局联合印发了《关于开展2025年春季学校及周边食品安全专项检查的通知》,部署春季学校开学食品安全专项检查行动。各分局严格按照文件要求,对全市学校开展全覆盖食品安全专项检查,重点围绕学校食堂制度落实、有害生物防治、环境卫生、加工操作、餐饮具消毒等重点环节,排查问题隐患,消除食品安全风险。

  加强学校食材源头管控

  切实抓好苏南学校食材配送公司宜兴分公司、宜兴市荆溪城市后勤保障有限公司两家学校食材配送单位食品安全监管,监管人员对食材采购、仓储、分拣、加工、快检、装车、配送等每一道环节进行监管。同时安排专技人员每日对苏南公司的食材快速检测进行全程监督,确保食材合格后方能入场,家长们可通过市市场监管局网站查询每日快检结果。此外,开学第一天,市市场监管局抽调三个专项抽检组,第一时间对学校食材开展监督抽检,覆盖全品种食材,共完成法定抽检51批次,结果待报告出来后将向社会公布。

  高效实施“智慧监管”

  依托覆盖全市所有学校食堂的食品安全视频监控系统,高频次开展智慧监管“线上”巡查,及时发现食品安全风险点,带着问题进行“线下”实地核查,通过“线上+线下”监管,有力提升监管效率。

  下一步,市市场监管局将联合相关职能部门一如既往做好校园食品安全监管,督促校园餐相关单位严格落实食品安全主体责任,筑牢学校食品安全防线,全力保障广大师生舌尖上的安全。