地方特色品牌“宜兴鱻”开售

　　滆湖畔，芦荻苍茫，鸥鹭齐飞。昨天，位于高塍镇的市城建文旅集团现代生态渔业产业园内热闹非凡，工人合力张网，鱼群欢腾跳跃，该集团精心培育的地方特色品牌“宜兴鱻”迎来了丰收。

　　市城建文旅集团在年货市场首次推出草鱼、鳜鱼、青鱼等生态水产品，从园区塘口直送城区青云菜场，用最短时间进入群众菜篮子，最大限度确保了鱼的鲜美。这些水产品有个共同的名字——“宜兴鱻”，这也是该集团推动水产品品质消费和产业绿色转型，守护广大群众舌尖上的安全，用心培育的地方特色品牌。控源养好水，好水出好鱼，近年来，市城建文旅集团对照现代生态渔业发展要求，锚定“生态、品质、环保”理念，通过重新布局，对传统鱼塘进行修复、改造，腾出20%的养殖面积进行生态休闲养水，剩下80%的鱼塘进行生态绿色养殖。改造后的鱼塘不仅小塘变大、浅塘变深、道路变宽，整体布局整齐划一，还实现了渔业生态环境的提“颜”增“质”。

　　数字赋能，对苗种质量标准、饲料动保标准、塘口管理标准、成品质量标准以及销售运输标准等全过程执行数字化管理，让养殖不再模糊，使管理变得精准，有效增强了“宜兴鱻”品牌辨识度，提高了品牌附加值。品质安全、肉质紧实，在青云菜场，“宜兴鱻”一上市就受到了市民的追捧。虽然价格较传统养殖水产品高了二成，但在1月21日开售首日，2500公斤“宜兴鱻”全部售罄。根据市民需求，近期市城建文旅集团加快捕捞进度，由冷链物流运输团队第一时间实现从塘口到餐桌有效链接，做好“渔业+”，唱响“渔旋律”，写好“渔文章”，努力打造江南“新鱼米之乡”的宜兴新实践。