市审计局

近日，宜兴市审计局在江苏省宜兴中学领导干部经济责任审计中，关注学校食堂经营管理情况。通过与管理人员座谈、查阅账册资料，了解原料采购把关、出入库制度执行等情况，检查货物明细单据、发票等是否齐全，采购食材质量是否为优质合格产品，有无“三无”、过期产品。审计人员深入学校食堂加工间、烹饪间、仓储间，检查重点区域的卫生状况和食材储存情况，关注菜品定价是否合理、教师陪餐制度和菜品留样制度落实情况，促进食堂规范管理，护航校园食品安全。图为审计人员查看食堂菜品留样情况。