“万石水芹”引来外地种植“同盟军”

　　“冬芹刚上市，田边批发价在每公斤17元左右，在万石这边不愁销，忙一点我们也开心！”11月5日，在万石镇后洪村承包了十几亩水芹田的安徽农户陶春节乐呵呵地说，预计今年收入能比以前增长20%。今年，像陶春节这样从外地慕名来到万石种植水芹的农户有10户。随着他们的加入，万石冬芹种植面积增加了300多亩，产量也较往年增长近10%。

　　陶春节种植水芹已有20多年，此前一直在无锡承包水芹田。这两年，随着万石水芹名气越来越大，前来采购水芹的批发商从无锡、常州不断向其他长三角地区城市外延，建在后洪村的水芹交易市场也发展成为长三角地区一个重要的水芹集散地。“万石水芹”这张亮丽的名片，释放出了强吸引力。今年，10位外地水芹种植户慕名而来，选择在后洪村种植水芹，陶春节便是其中之一。虽然是第一年来宜种植水芹，但是后洪村给了他们不少惊喜。

　　万石水芹种植集中在市丰汇现代农业产业园内，该产业园基本处于后洪村。产业园不仅能为水芹种植户提供技术指导，还上线了“智慧秤”，对水芹交易进行数字化管理，同时推出“水灵灵”“两芹相悦”等文创礼盒提升水芹附加值。“有产业园做后盾，我们这些种植户没有了后顾之忧，能腾出更多时间专心搞种植。”陶春节说。10位外地水芹种植户的加入，也带来了新技术、新品种、新理念，为万石水芹产业发展注入新动力。“今年优化了种植方式，水芹卖相更好了，现在每天都抢订一空。”万石镇农社办工作人员说，与往年相比，今年的冬芹虽然“个头”稍小，但是可食用的白茎部分更长，销往市场的水芹只需少量“修剪”就能食用，“损耗更小，口感更好，今年这个品种一上市就很受欢迎。”品种出新的关键，在于今年新增的“选种”环节。“虽然增加了一道工序，但是可以根据土壤等环境自然选出最适合的品种，保证水芹品质。”陶春节介绍，今年冬芹开种前，设在后洪村的“芹帮帮工作室”与10位外地种植户携手选择了多款市场新品种，经过“选种”择优挑出了适合后洪村种植的品种。

　　好品质离不开技术加持。与往年相比，今年后洪村的冬芹在栽种和收获方式上也进行了改良。“原来都是人工种植，虽然精细，但是效率不如设备种植，所以我们选择使用泥浆棒。”陶春节说，栽种时采用泥浆灌溉的方式，让水芹能够深扎在泥浆中，不仅泥浆厚度更大，分布也更均匀，有利于保证水芹生长品质。收获水芹时，借助水泵进行冲浆同样提高了效率。“这批水芹种植户先后在苏州、无锡等地种植，吸收了许多先进经验，他们的到来也给我们带来了新技术。”后洪村党总支书记沈洁说。有了这些外地种植户的加持，今年市丰汇现代农业产业园的冬芹种植面积增加了300多亩，且随着种植技术的提升，眼下冬早芹产量达1500公斤/亩。图为种植户迎来冬芹丰收。