市发展和改革委员会

价格监测数据显示，8月我市蔬菜价格持续上涨，粮油价格总体平稳，猪肉、鸡蛋、水果价格均有不同程度的上涨，淡水鱼价格涨跌互现。

蔬菜价格持续上涨。受持续的高温和强降雨、强对流天气影响，8月蔬菜维持涨价态势。监测的32个蔬菜均价较上月呈“31涨1跌”态势，总均价为6.19元（每500g，下同），环比上涨15.77%，同比上涨25.17%。与上月均价相比，本月涨幅比较大的品种是四季豆、青菜、冬瓜，涨幅分别为63.71%、40.36%、40%。短期内气温没有明显下降趋势，菜价高位格局暂不会被打破，但随着秋天到来，气温下降，菜价将逐步回归理性。

猪肉、鸡蛋价格小幅上涨。8月监测的三个品种猪肉均价为17.05元，环比涨2.73%，同比涨11.37%。其中精瘦肉均价17.8元，环比下跌0.56%，肋条肉、去骨后腿肉的均价分别18.3元、15.04元，环比上涨0.33%、10.26%。此轮肉价上涨主要原因一是前期生猪产能去化影响尚未完全消除，二是开学临近，学校食堂采购对猪肉市场需求产生提振。受高温持续影响，8月鸡蛋价格继续走高，但洋鸡蛋环比涨幅有所收窄。洋鸡蛋月均价5.72元，环比涨4%，同比跌5.14%；草鸡蛋月均价8.46元，环比、同比分别涨1.93%、6.95 %。中秋国庆在即，节假日消费带动下预计肉、蛋价格还有上行空间。

粮油价格总体平稳。监测的成品粮中，东北粳米、苏北粳米、特一面粉8月均价均与上月持平。食用油价格稳中稍降，监测的6个品类5L装食用油综合均价95.71元，环比、同比分别跌0.37%、1.21%。

淡水鱼、水果价格涨跌互现。淡水鱼价格以涨为主，鲫鱼均价18.29元，环比下跌0.6%，花鲢、鳊鱼、草鱼均价分别为12.27元、14.12元、12.27元，环比上涨1.4%、17.28%、4.25%。水果价格升高，但总体低于去年同期，监测的4个水果品种月均价5.05元，环比上涨7.57%，同比下跌11.25%，其中西瓜上涨最为显著，环比涨幅近50%，同比涨幅也有15%。