土特名产

　　【土特名产】　宜兴有山有水，物产丰富。所产陶器驰名中外，尤以紫砂陶最为有名，享有“陶都”美誉。丘陵山区生产多种名特优茶、板栗、毛竹、竹笋和杨梅，“阳羡紫笋”在唐朝就被定为贡茶，咸肉煨笋（腌笃鲜）是特色菜肴。和桥豆腐干咸而不齁；清廷贡品徐舍小酥糖甜而不腻；杨巷葱油饼香酥可口、甜咸适中；官林荤油糕香、甜、软，回味无穷；高塍猪婆肉味香皮沙，口味独特；芳庄羊肉肉质鲜美，白切熟羊肉配蘸以甜酱，让人回味无穷；张渚大白果种核大、苦味少、糯性好；滆湖螃蟹蟹壳泛青、腹部洁白，肉质饱满，蟹肉肥、香、鲜；“太湖三鲜”白鱼、白虾、银鱼味道鲜美、营养丰富；渎区百合被誉为“太湖之参”；野生菌类雁来蕈味道鲜美、营养价值高；宜兴乌饭香糯可口，具有明目、乌发等功效。