市市场监督管理局

　　寒假“余额”已归零

　　各路“神兽”正式回归校园

　　为强化2024年春季学期校园食品安全监管，宜兴市市场监管局结合校园食品安全排查整治专项行动，排查校园食品安全风险隐患，严把食品安全关，为新学期校园食品安全保驾护航。

　　一、提前部署专项检查

　　2月18日，市市场监管局与市教育局联合下发了《关于开展2024年春季学校及周边食品安全专项检查的通知》，部署春季学校开学食品安全专项检查行动。通过自查和监督检查相结合的方式，严格落实学校食品安全主体责任，做好食品安全“日管控、周排查、月调度”，切实提高校园食品安全管理水平。

　　二、加强学校食材源头管控

　　切实抓好苏南学校食材配送公司宜兴分公司、宜兴市荆溪城市后勤保障有限公司两家学校食材配送单位食品安全管理，安排监管人员和专技人员开展定期监管，严格督促相关单位履行进货查验、食材快速检测等工作。

　　市市场监管局督促学校食材配送单位每日对食材进行快检，确保合格后方能入场，家长们可通过市市场监管局网站查询每日快检结果。

　　开学第一天，市市场监管局抽调三个专项抽检组，第一时间对学校食材开展监督抽检，覆盖全品种食材，共完成法定抽检61批次，结果待报告出来后将向社会公布。

　　三、持续强化制作过程管控

　　各分局严格按照文件要求，对全市学校开展全覆盖食品安全专项检查，根据《餐饮服务食品安全监督检查要点表》，围绕学校食堂承包经营行为、食堂规范管理、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点，排查问题隐患，消除食品安全风险。

　　四、高效实施“智慧监管”

　　依托覆盖全市所有学校食堂的食品安全视频监控系统，高频次开展“线上”巡查，及时发现食品安全风险点，带着问题进行“线下”实地核查，通过“线上+线下”监管，有力提升监管质效。

　　下一步，市市场监管局将联合相关职能部门一如既往做好学校食品安全监管，督促学校认真履行食品安全主体责任，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生舌尖上的安全。