市市场监督管理局

　　从11月13日起至17日，宜兴市市场监管局结合秋冬季牛羊肉市场消费旺季，利用一周时间组织精干力量对城区范围内的部分火锅店、烧烤店开展食品安全专项监督检查。重点检查牛羊肉产品经营者证照是否齐全、是否严格落实进货查验记录制度、采购牛羊肉产品是否按规定查验相应的检验检疫合格证明等。此次专项检查同步安排牛羊肉专项抽检，重点对肉类食品掺杂掺假行为开展风险隐患排查。

　　下一步，该局将持续加强牛羊肉监督检查力度，加大牛羊肉及其制品的抽检力度，通过监检结合的手段加强牛羊肉及其制品质量安全监管。同时严厉打击各类违法违规行为，让人民群众吃到安全、放心、美味的牛羊肉。