市市场监督管理局

　　为推进落实食品安全“两个责任”，高塍分局充分发挥职能作用，寓监管于服务之中，规范辖区内食品小作坊生产行为，助推高塍食品产业高质量发展，着力打造本地区小作坊文化美食名片。

　　一是培训告诫，增强小作坊产业发展软实力。组织辖区内25家食品生产单位召开规范生产经营行为培训会，对加工环节食品安全管理和食品安全风险防范要点等多方面问题细致、全面讲解。正面提示与反面告诫结合，强化各食品生产单位安全主体责任意识、守法经营意识和诚信自律意识。

　　二是示范引领，提升小作坊产业发展牵引力。充分发挥示范引领和桥梁纽带作用，以食品小作坊聚集街区为重点，打造食品安全示范街。同时，对食品生产加工全过程进行全面检查并给予指导，帮助经营主体整改规范，强化行业自律，引导企业自觉遵守法律法规。

　　三是随机抽查，注入小作坊产业发展新动力。邀请人大代表、政协委员、新闻媒体以及社会人员共同开展“随机查食品”活动。看各食品生产单位食品安全是否过关、环境卫生是否达标、生产过程符合要求、是否明码标价、有无缺斤少两等行为，以社会共建共治，促进食品小作坊产业质量安全水平提档升级。