市市场监督管理局

　　伴随新学期的开始，吃得安全是各位家长关心的重点，市监局开发区分局迅速开展行动，全方位开展春季学校食品安全检查。

　　一是做好宣贯，要求各单位做好自查自纠。

　　在接到市局专项检查行动的通知后，分局第一时间部署工作，通知各学校强化主体责任，落实“三类人”、“三件事”、“三本账”，在开学前做好自查整改，做好各项场所餐具消毒工作、人员健康检验工作、台账整理更新工作。

　　二是会同科室，对学校食堂开展专项检查。

　　2月14日，分局邀请市局食品经营安全监督管理科史鑫科长对辖区两家学校食堂开展带教检查，对学校食品原料的切配加工烹饪、餐具的清洗消毒、人员台账的管理等方面开展细致检查，排查问题隐患，史鑫科长对照《餐饮服务食品安全监督检查要点表》逐条讲解重点要点、分享检查经验，加深分局监管人员理解，打造分局专业化监管队伍。

　　三是挑灯夜战，对配送公司开展监督抽检。

　　为强化源头管控，保障食材安全，分局监管人员2月14日凌晨，对辖区内学校食材配送单位宜兴市荆溪城市后勤保障有限公司开展抽检，范围覆盖农产品、调料及预包装食品，共计20个批次，同时严格督促履行进货查验、食材快检等各项工作，持续加强监管力度。

　　下阶段，分局将全覆盖检查辖区学校食堂，对发现的问题隐患及时开展“回头看”，高效利用“智慧监管”平台开展线上巡查，及时发现风险点，提升学校的食品安全水平。并针对本次检查中发现的共性和重点问题开展培训与约谈，同时开展学校食堂食材和餐具抽检，全力守住学校食品安全。