春季茶园管理技术要点

茶业是我市最具优势的传统特色产业，在乡村振兴中发挥着重要作用。做好春季茶园管理事关广大茶农茶企的切身利益，是取得全年茶叶优质高产的关键所在。

一、生产准备

1. 做好厂房、场所、生产及茶叶加工设施设备的整理、检修、保养和清洁等工作，确保设备正常运转。准备好采制茶生产资料；筹措口罩、斗笠、雨衣、雨靴等防护用品；配足消毒液（酒精类消毒用品使用时特别要注意防火安全）、肥皂等卫生用品。

2. 做好安全生产培训，加强对用工人员的身体健康状况检查及生活场所的卫生消毒和水电火等安全检查，强化安全监督，落实安全责任，确保安全生产。

3. 注重交通运输安全。各生产主体应加强车辆使用管理，履行安全生产主体责任，提高交通安全意识，遵守道路交通安全，杜绝非法运输、超载、超速行驶等各类驾驶行为；确保茶叶生产正常有序，保障生命安全。

二、茶园管理

1. 浅耕松土：经过冬季几个月的雨雪天气，茶园土壤较为板结，土温较低，春茶采摘前应浅耕1～2次，疏松土壤，使土温回升，有利于春茶提早萌发，同时还能铲除冬春杂草，减少养分与水分损失，有利于茶树生长。可结合追施催芽肥一同进行，对茶园普遍进行一次浅耕松土，有利于春茶增产。

2. 开沟防渍：春季雨水较多，对于排水不畅的茶园，要及早理清沟系，确保涝能排得出，保证地下水位在1m以下，防止茶树受渍烂根，造成茶芽迟发和减产。

3. 早施催芽肥：施催芽肥时间宜早不宜迟，在茶树根部周围开沟施用，施肥后应及时覆土，防止肥效损失；一般以速效氮肥为主（如尿素10kg/亩），必要时适当配施磷钾肥和其他元素肥料；有助于春茶增产，对夏秋茶产量提高也有良好的作用。结合我市茶叶生产实际，建议2月中旬完成施肥。

4. 适时采摘：为了多采名优茶，可适时偏早开园，当茶树有10%左右的芽叶达到采摘标准时即可开园采茶。在春茶早期，茶叶品质优异，应及时采摘，以抓质量为主，每隔3～5天采一次；中期抓产量，每隔4～5天采一次；后期采养结合。鲜叶采摘后及时运至加工厂加工付制。

5. 合理修剪：春茶前的修剪，一般不在成龄茶园中进行，茶树一经修剪就要推迟茶芽萌发，宜将春茶前期的修剪推迟到春茶采制结束后进行。根据茶树生长势强弱和衰老程度不同，可选用轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等方式。轻修剪的茶园只剪去蓬面的“鸡爪枝”、“枯死枝”、“病虫枝”、“突生枝”，一般剪去5～7厘米。对分枝过密而树势弱或冻害较重的茶园，则需重修剪。

6. 新拓茶园：（1）园地选择。选择土壤PH值为4.5～6.5，有效深度在60厘米以上缓坡地种茶。（2）茶园开垦。包括初垦和复垦，初垦深度60厘米以上，复垦整平地面，挖沟施肥，深度30厘米以上。开挖栽植沟上宽70～80厘米，深度50～60厘米，底宽40～50厘米。（3）种植时间。一般在气温适中、雨水充足的早春（2月下旬至3月上旬）或秋末冬初（10月中下旬）。（4）种植方式。可单行条栽或双行条栽，单行栽每穴2株，约4500株/亩；双行种植每穴1～2株，约5000株/亩。

7. 幼龄茶园管理：针对近两年更新改造的幼龄茶园，可采用以下措施：（1）及时除草。采用人工或农机具清除杂草，防止茶园荒草。（2）铺草遮阴。茶苗种好后，在茶行间铺秸秆等覆盖物，以保水、保温、保肥，减少杂草生长，提高茶苗成活率。（3）合理修剪。第一次定型修剪在茶苗移栽定植时进行，离地15～20厘米处修剪，只剪主枝，不剪侧枝；第二次定型修剪在茶苗栽后第二年2月底至3月初进行，离地25～30厘米处修剪；第三次定型修剪在栽后第三年进行，离地35～40厘米处修剪。

宜兴市茶果指导站

2022年2月10日