全力确保汛期食品安全不出问题

洪涝灾害使我市受灾严重，大量食用农产品受淹，可能会给食品安全带来隐患。7月5日下午，全市食品药品安全委员会成员单位会议召开，要求全力确保汛期食品安全不出问题。副市长出席会议。

会议要求，各有关部门高度重视灾后可能出现的食品安全问题，及时制定应急处置措施，指导养殖户、大型商超、批发企业等做好抗洪准备。汛期期间，要随时准备开展突发事件和紧急情况处置。要第一时间组织开展灾后巡查，及时掌握受灾情况，认真落实各项保障食品安全的措施，尽可能避免灾区食物中毒、食源性疾病的发生。针对受灾严重的种养殖业，农林部门在帮助养殖户排涝保收的同时，要加强动植物疫病的监督管理，进一步规范农药、兽药、渔药等农业投入品的使用，督促养殖户做好病死、淹死的畜禽和水产品的无害化处理，防止不合格肉品和水产品流入市场。粮食部门要强化粮食管理，严防受灾霉变粮食上市销售。市场监管部门要加大市场巡查力度，走访食品生产企业和小作坊，对灾后食品原辅料、出厂食品进行监督检查；重点检查严重受灾区域食品经营和餐饮服务单位是否存在食品被水浸泡的情况，杜绝销售和食用污染变质食品的情况发生。

此外，会议还通报了今年上半年全市食品安全监管工作和今年争创江苏省食品安全城市工作进展情况，对食品机构改革、监管体系建设、强化监管力度、提升检验检测水平和社会共治等方面进行了总结。